La Maison
Une maison depuis 5 générations à partir de 1762
Comme l'indique la pièce de bois du colombage au-dessus de la porte d'entrée, la maison est construite en 1762,
La maison de famille "Aux Saveurs d'Enneille" est totalement démontée pour créer un étage en plus. C'est à l'époque de Jean-Antoine Collin et son épouse Marie-Anne Depierreux.
En 1817, Jean-Antoine Collin et Marie-Anne Depierreux lèguent la propriété à leur fils Hubert-Joseph et Marie-Josephe Prémont (1817-1871) à qui succèdent Nestor (1860-1939) et Alphonsine Sanzot (1863-1951).
Et puis, voilà Joseph-Hubert (11/10/00 - 9/12/85) et Eva Capon (29/3/03 – 22/11/84).
Ils agrandissent la maison et reconstruisent l’étable, mais, après 1 an, ils quittent le village. La terre est ingrate et les lapins sont nombreux à l’époque. Et en plus, selon la rumeur, son père est un grouleu…
D’autres familles se succèdent jusqu’en 1959.
Puis, Paul Collin (21/2/33) et Marie-Thérèse Ludwig (3/1/38), s’installent à la ferme.
Un mur en torchis est à refaire, ils en profitent pour aménager l’arrière de la maison et redessiner le potager.
En 1963, Paul Collin et Marie-Thérèse Ludwig arrêtent la ferme pour raison médicale. Leurs trois grands, nés à Enneille, sous les bras, ils décident d'aller vivre à Mormont.
Le 19/9/96 j'ai l’occasion d’acheter la maison à la famille. Vu le bail à ferme, je patiente jusqu’au 1/5/2001 pour avoir les clés.
De 2002 à ...
Après mûres réflexions, je décide de faire une Maison d'hôtes avec 5 chambres représentant l'atmosphère des 5 générations précédentes.